『台北.中山』呷哺呷哺火鍋南西店
-氛圍介紹-
用餐空間是舒適明亮的暖黃色系，座位區的椅背與椅墊有舒服的軟墊坐起來很舒適（女生會建議還是可以優先選擇座位區相比霸台的高腳椅來的舒適）
-菜單介紹-
今天套餐選擇的是尚青海陸套餐與招牌雞肉套餐，湯頭是鴛鴦鍋的形式，火鍋湯頭選擇的是麻辣靈魂與脫俗番茄鍋~
鴛鴦湯底可以選擇主要的湯底，另外的湯底是固定的箘姑鍋，服務生說湯頭可以先嚐嚐，再來煮食材~
箘姑湯底聞起來能感覺滿滿的箘姑香氣，吃起來也很濃郁~
麻辣靈魂的湯頭有著滿滿的辣油與麻油香，主要屬於麻麻的口感帶點小小的辣，喜歡吃辣但又不喜歡太辣的人可以試試這個湯底，服務人員在上湯底的時候也會很熱心的提供撈油的碗與湯匙，如果覺得有需要，可以撈一點辣油起來~ (比較會吸湯汁的青菜與金針菇推薦箘姑湯來煮比較不會太油或太辣)
蕃茄湯頭吃起來感覺有濃郁的蕃茄味，這個湯頭的食材煮起來可以吃到滿滿的蕃茄香，如果喜歡番茄口感的人很適合選擇這個湯底~
海陸套餐的海鮮(蝦子，鯛魚、蛤蜊、扇貝)吃起來都很鮮甜 !
海鮮食材蠻推薦與番茄鍋的湯底搭配，煮起來不會失去海鮮本身的鮮甜也有番茄香~
單點的蛤蜊 (店家吐沙有確實，蛤蜊都沒吃到沙子)
海陸套餐肉品選擇的雪花牛，品質感覺很好，本身油花的分佈不會過多，肉與油花的比例也剛剛好 !
雞肉吃起來很嫩，與蕃茄湯底搭配也很適合~
套餐提供的菜盤
-醬料與副食介紹-
自助霸有小菜可以取用~
副餐有多種選項(火龍果麵、南瓜麵、雞絲麵、王子麵、咖喱飯)可以選擇，這次選擇了很特別的火龍果麵與咖喱飯，都很好吃~
另外醬料的部分也充足，牆上還有提供多種調味心法讓客人調製~
-飲料介紹-
套餐可以免費選擇50元以下的飲品，超過的部分可以加價（怕酸的人建議可以避免檸檬與百香口味）
-甜點區介紹-
自助霸區有冰粉可以取用，感覺很好吃，不過因為吃得太飽沒吃到，下次來再來體驗看看~
-地點：
台北市中山區南京西路15號7樓(新光三越南西店)
-小結語：
位於新光三越南西店樓上的一間香港火鍋本身價位不會貴且服務、食材、湯頭、自助霸，整體感覺都蠻滿意的！
有機會來中山逛街想吃火鍋的人，可以試試這家香港火鍋店~
